2018澳门美食年正式启动 全力打造创意城市美食之

　　国际在线报道（记者 刘丽斌）：“2018澳门美食年” 启动仪式17日上午在西湾湖广场举行，拉开了美食年推广及庆祝活动的序幕。同时，还举行澳门获评为联合国教科文组织－“创意城市美食之都”授牌仪式。社会文化司司长谭俊荣在致词时表示，作为“创意城市美食之都”的核心工作，旨在为新一代提供更多关于烹饪艺术才能的培训机会，以及确保传承本地美食文化，当中包括土生葡人的烹饪工艺；加强与本地餐饮业者的合作以提升行业竞争力，鼓励更多融汇美食与创意的合作方案，并进一步推进与网络城市的交流合作，把握网络带给澳门的新机遇，共同努力朝着网络所订立的目标迈进。联合国教科文组织副总干事格塔丘恩吉达致词时表示，澳门美食,美食不仅是城市文化特征的组成部分，也是经济可持续发展和社会凝聚力的强大动力。2018澳门美食年正式启动 全力打造创意城市美食之都,他认为“美食年”将为澳门提供一个与网络内外的合作伙伴开展区域和国际合作的机会，增强其作为美食中心的声誉。启动仪式结束后，举办了“澳门美食之都嘉年华”活动，嘉宾们参观了美食摊位并品尝各式地道佳肴美食。澳门于2017年10月31日获评定为联合国教科文组织创意城市网络（UCCN）美食范畴的新成员，这是继四川成都及广东顺德之后，成为中国第三个获评定为“创意城市美食之都”的城市。