在美食汇聚的澳门，一些看似平常的食肆里也有让人回味无穷的食品。「盛记白粥」就是这种简单的美味。盛记白粥开业至今已有七十多年历史，直到目前为止，除本店外，还在澳门各区开设了三间分店。
以清淡的白粥为招牌，将米磨成米浆加入腐皮后继续熬成粥，白粥如豆浆般软绵可口，粥水晶莹鲜甜，不少澳门本地人以白粥作为早点，是一道当地的平民美食。
除了招牌白粥，这里的茶点也受到众多顾客的青睐，萝白糕、芋头糕、肉粽、烧卖、芝麻糊都是值得一尝的美食，特色豆腐花更是声名远播。
来到澳门不妨前往观光客较少的当地小店，融入当地的生活样貌，会有意想不到的收获。下次就在繁忙的旅途中到「盛记白粥」品尝看看不一样的澳门早餐吧。
澳门盛记白粥
总店：澳门半岛雅廉访大马路77号地下 （853）2859-1056
分店：澳门台山巴波沙大马路264号南惠阁第二座（853）2840-3931
澳门孙逸仙博士大马路257号利民大厦地下D（853）2853-5127
营业时间：07:00 – 24:00