传说中的澳门特色美食不去吃一次真的是遗憾！

　　等。这是土生葡人用来自非洲、东南亚及印度等不同香料和配料，加上中国菜的烹调技巧和口味，以葡式烹调为基础，经过数百年演变而成的独特美味，是澳门饮食特色与饮食文化的典型代表，倍受当地人和各地游客喜爱。2012年，土生葡人美食烹饪技艺已被列入澳门非物质文化遗产名录。

　　堪称澳门第一美食。在葡萄牙甜点Pasteisde Nata基础上，改良而成的传奇，香、酥、甜、滑，食而难忘。

　　猪扒包同样是澳门美食的一个传奇。这种两片面包之间夹一块猪扒的简单食物，能被做成争相购买的美味，自然与松软的面包和特别腌制的鲜美猪扒有关。尽管猪扒包的价格早已从每个十元左右涨到了三、四十元，但每天购买猪扒包的人是很多。

　　也街和地堡街都是美食汇萃之地，这里的鱼翅汤面、水蟹粥、甜品、手信、纽结糖、猫屎咖啡和鲜果捞等各有各的故事，都很值得品尝，另有一种木糠布丁格外值得一提。“木糠”就是可以增强布丁口感的饼干屑之类的东西，原味的以及朱古力、碎果仁、澳门美食,榴莲、芒果等不同口味的木糠布丁，

　　芝士蛋糕绝对不同凡响。招牌芒果cheese cake、芝士焗蛋、巧克力泡芺、栗子蛋糕等，每一种都令人着迷。

　　，其主要成份是鸡蛋、面粉、牛油和糖，分为“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”饼的做法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白，保证每一块出品都特别金黄、松脆无比。

　　杏仁饼、蛋卷、花生糖和各式肉干，仿佛全都融入了这座小城特有的时光味道，成为大多旅客离开澳门时给亲友的必带礼物。澳门是个名符其实的美食胜地。在这样一座中西合璧的小城里一饱口福，品尝被多国文化照亮的美食，寻找那些舌尖上的故事和传说，无疑会给自己的澳门旅行增加许多美好的回味和记忆。