澳门帝皇楼粤菜餐厅位于澳门友邦广场,这里出名的是一地道道道的高级粤菜。由米其林二星名厨,同时又是香港高级粤菜食府的主厨亲自亲自挑选新鲜及高质量食材,满足食客对粤菜的最高要求。
澳门帝皇楼地方不算很大,但麻雀虽小、五脏俱全,环境装修得很精致,营造舒适高雅的飮食氛围。
帝皇楼名厨郑锦富以超卓厨艺,炮制一系列新颖又精美的高级粤菜。其自创招牌菜燕窝酿凤翼,是这里的重点招牌菜。将燕窝酿入已拆骨的新鲜鸡翼中,以糖水风干后再炸,松脆外皮和清爽燕窝的组合,深受各地食客欢迎。
其他推荐菜式还可以试试入口绵滑的红烧大鲍翅及蟹肉鲜甜的焗酿蟹盖、蚝皇鲍鱼鹅掌、炒桂花鱼翅、上汤凤尾虾等,以及各类精美点心,绝对能冲击老饕的挑剔味蕾
中国八大菜系之的粤菜,特色是形态新颖、善于变化,澳门帝皇楼在保留传统港式粤菜精髓的同时,主厨也致力硏发新菜式,即使是家常小菜也花费心思,可说是平常中见真味,即使是已吃尽粤菜的港澳人士也赞不绝口喔。
澳门帝皇楼
地址:澳门南湾商业大马路友邦广场地下G05-G07
联络:(853)2875-7218
营业时间:
11:30 ~ 15:00、 17:30 ~ 23:00