青洲灶记大约开店50年,当地老字号店面,颇富盛名
老店原址在青洲圣德兰学校后方巷口,店面为开放式狭长状,座位全使用矮桌子与小板凳,凌晨四点开始营业,后来因都更只好暂时关门休业。
目前在筷子基及沙梨头各有一间店面,现在的灶记整体装潢明亮且干净,较趋于一般的茶餐厅模式,少了以往大家一起坐矮凳子的热闹气氛,只在店外保留几张矮凳子,藉此回味原店精神。
来港澳绝对不能错过奶茶和猪扒包,青洲灶记出品的也不能错过!
热奶茶 (9mop) – 奶香与茶味浓厚,口感滑顺。除此之外,桌上有提供糖水,可自行加糖水调和比例。
冻柠蜜 (14mop) -莱姆和蜂蜜比例调的刚刚好,浓度够味,完美调和柠檬的酸与蜂蜜的甜。
灶记趣脆猪扒包 (15mop) – 是灶记的招牌,面包外表酥脆,内里松软带劲,咸香的猪扒嫩又多汁。
——————————————— 灶记咖啡 ———————————————
地 址 :澳门和乐大马路宏建第八座地下 (近筷子基巴士总站)
电话 : (853) 2838-1316
时间 : 5:30-19:00