来到澳门，必吃的平民美食就是最地道的澳门味，也是最受在地人欢迎的澳门美食。小吃店遍布在大街小巷，水蟹粥、竹升面、猪扒包和有名的葡式蛋塔，不管你是匆匆一游，还是悠哉悠哉来一次深度游，去澳门不尝尝这些特色小吃，就枉费到澳门一游了。
哪里吃？
在澳门河边新街一带有不少设在马路旁且营业至深夜的小吃铺，不少本地人是这里的老主顾、也吸引不少老饕前往，在这里吃澳门的家常菜，平易近人、别具风味。此外在福隆新街、议事亭前地、新马路大三巴，涵盖了澳门的主要游览区一带也都有知名的小吃甜点店，竹升面、各式粥品、双皮炖奶、葡式蛋挞，均受各地游客欢迎。至于在三盏灯和红街市一带为东南亚华侨的聚集地，在这可品尝东南亚美食，是澳门最具市井风味的地方。
特色美食
| 竹升面 | 水蟹粥 | 炖奶 | 猪扒包 |
| 葡式蛋挞 | 杏仁饼 | 咖哩鱼蛋 |
竹升面 |
 传统广州竹升面是用面粉、鸭蛋和硷水制作面团，再由打面师父坐在大竹竿上以自身体重均匀搓压粉团，最后再一一切成细面状，力道的控制与时间的掌握依靠厨师累积的经验，才能打出口感弹牙的面条。面条细，配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面，撒上虾卵和辛香料，配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝，也可拌入面里一道吃。
黄枝记粥面
地址：澳门议事亭前地17号
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水蟹粥 |
 水蟹粥在澳门无人不晓。取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，澳门位于咸淡水交界处，这里的环境使得蟹肉质丰美爽口鲜甜，加入炖煮到乎不见米粒的特制蚝粥，粥底软绵细滑，丰腴的蟹黄、饱满的蟹肉，丰富的味道让人回味无穷。水蟹粥一上桌，你就会被它那香味四溢的味道、黄澄澄的水蟹所吸引，惹得口水直流。
诚昌饭店
地址：澳门氹仔官也街28-30号
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炖奶 |
 被称之为奶中极品的炖奶，是澳门的经典代表性甜品，所谓“炖”奶，就是把鲜奶隔水加热，吃起来有点像奶酪。远近驰名的双皮炖奶，在表皮有着两层凝固的乳脂，使炖奶口感更扎实而绵密，而另一道有名的姜汁撞奶，是将牛奶煮沸降温后加入姜汁凝结成冻，口感如豆花般细致。位于议事亭广场旁的炖奶店，是澳门当地的老字号，已经有150多年的历史，虽然卖相不起眼，但香浓的滋味与滑嫩口感，令人难忘。
义顺牛奶公司
地址：澳门新马路60号
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猪扒包 |
 澳门著名美食猪扒包，看似简单其实大有学问，猪扒需以10多种香料酱料腌制，松骨过后才能下油锅炸，柔软的猪扒肉质鲜嫩，搭配上以柴火烘焙的手工面包，一口要下香气腾腾的猪扒包，外酥内嫩，让人忍不住一口接一口。氹仔开业30年的大利来猪扒包几乎已经成为每一个来澳门游客不可错过的美食。每天下午三点出炉时，总是大排长龙已成为当地的奇观。 大利来记猪扒包
地址：澳门氹仔买卖街1-3号
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葡式蛋挞 |
 葡式蛋挞几乎已经是澳门美食的代表名词，最早是1989年由英国人安德鲁从葡萄牙带入澳门。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，内馅改用减糖的英式奶黄馅，吃起来特别浓郁。刚出炉的金黄色蛋挞阵阵扑鼻的香味，闻香而至者众。酥香松脆的外皮，包裹着嫩滑甜美的蛋馅，来到澳门怎么能错过。
安德鲁饼店
地址：澳门路环市中心挞沙街1号地下
玛嘉烈蛋挞
地址：澳门南湾马统领街金来大厦17B
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杏仁饼 |
 杏仁饼属于绿豆饼的一种，是一款廣東傳統餅食，制作事先将绿豆磨成粉，再放入模中，餅中間夾一塊糖腌豬肉，經烘烤後製而成。现在杏仁餅也有很多不一樣的口味，选择多样化。杏仁餅已成了澳門必买手信禮品，各大手信店必备。 |
咖哩鱼蛋 |
 咖哩鱼蛋是著名澳门小吃，只要前往澳门旅游便可看见各式各样不同的店家贩卖着咖哩鱼蛋。外表白嫩的鱼丸，口感Q软弹牙，鱼丸里面包裹着一颗颗弹牙的金黄色鱼卵，一咬下烫口鱼蛋就会随着汤汁流出来，香味四溢。
恒友咖哩鱼蛋 地址：澳门大堂板樟堂街12号 |