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澳门 云吞面世家

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云吞面世家位于雅廉访大马路109号,开业十多年不断创新,除了自杆滑韧的Q弹面条,皮薄馅多且价钱大众化,因此招牌「鲜虾云吞汤面」历久不衰。此外,该店的泰越小食一样出色,全由丰富烹调经验的泰越专厨制作,尽量采用地道材料炮制,最大限度呈现泰越风味。

 

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水饺捞面

沥干的面条拌以酱料,搭上特制水饺;跟台湾的水饺最大不同的是,内馅是红萝卜丝、木耳、肥瘦猪肉、鱼浆。附汤采用清高汤,汤充满虾的鲜味,在口中不停的散发出来,

 

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卤水鸡翅

卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料,以多种香料煮成的酱油,材料主要包括花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等熬制数小时。
卤水卤煮的三节翅,味道十足,解嘴馋最佳的选择。

 

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鲜虾云吞面

面条Q弹,搭配一颗颗大云吞,云吞的内馅不含猪肉,直接放置两只鲜虾当馅料,而虾子的种类选择麻虾,肉质新鲜,口感爽甜。

 

 

 

———————————————   云吞面世家 ———————————————

地 址 :澳门雅廉访大马路109号A-AB铺

 电话 : (853) 2821 – 2266

12:00 – 01:30