石獅美食是澳門人才知道的隱藏美食，店門口展示各式各樣的活海鮮，現點現殺，
秘製糯米酒魚頭雞
店家將豬骨湯底加入自家釀製的糯米酒、枸杞、紅棗，湯頭溫補順口，聞得到香香的糯米味，獨特的風味成為店家的鎮店招牌。
主料方面，新鮮的放生雞加上大魚頭，肉質Q彈鮮甜，再沾上獨門辣椒醬油，更有一番風味。
白灼獅蚶配秘製泰式辣醬
味道鮮甜沒有腥味，肉質有彈性，沾上店家自調的泰式風味醬更好吃。
紅燒乳鴿
將乳鴿先滷過再進行燒烤，使外皮更為酥香，肉質更為多汁，再擠上一點檸檬汁更能突顯烤肉的香氣。
椒鹽九肚魚
九肚其實是台灣的柳葉魚，而椒鹽是港澳常見的料理方法，將魚肉炸的香酥內軟，骨頭也可以直接吃，是一道很棒的下酒菜
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地 址 ：澳門黑沙環永華街僑光大廈 17 號 F 鋪
电话 : (853) 2848 – 1631
18:00 – 04:00