在澳门新葡京酒店，除了拥有米其林2星推荐的 The Eight 8餐厅，还有另一间价格较亲民的餐厅粥面庄，是荣获米其林美食指南推荐的澳门必吃的特色料理之一。提供各式手工面、粤式粥品及川沪小食，让来客尝遍中国地道美味。
粥面庄主打现点现做的传统粥面，特别从山西请来面点师傅，由刀削面、兰州拉面、刀拨面、剪刀面、一根面、到转盘剔尖等，可自行选择喜欢的面条种类和汤头种类，再搭配各式云吞、猪扒、牛肉、排骨、回锅肉等配料，多种组合让人想每一种都点来尝一尝。
粥面庄内的面条全部都是现场手工制作，游客还可从开放式厨房中看到师父惊人的煮面技艺。其中最惊奇的就属招牌菜色「一根面」，长达十多呎长的面条由师父快手甩入锅中，手工面条吃起来十分有嚼劲，十分推荐。
粥面庄还有一个特别的桌边秀现场表演，由功夫高深茶艺师傅表演花式「功夫茶」。师父摆出各种功夫架势，将茶水精准的倒入茶杯内，功夫动作之大却能不漏半滴茶水，顺畅的动作彷佛与茶壶合为一体，堪称一种艺术。
众所皆知在澳门赌场都24小时营业的，不过要找到24小时营业的餐厅实在不好找，粥面庄位于新葡京娱乐场场里，少见的是一间与赌场营业时间相同的餐厅，让游客不愁半夜找不到宵夜，提供不间断的美食飨宴。
澳门粥面庄
地址：澳门新口岸南湾区交界葡京路2-4号 新葡京酒店一楼上层
联络：（853）8803 7755
营业时间：24小时